|
|
| Chokoladetrøfler |
• 2 dl piskefløde
• 400 g mørk revet chokolade
• 70 g smør i små tern
• 2 spsk cointreau
• cacao
Hæld fløden i en lille gryde og bring den i kog. Tag den fra varmen og rør chokoladen i til den er helt smeltet. Tilsæt smør og rør til det er smeltet. Rør cointreau i. Hæld massen i en skål, tildæk og sæt i køleskab adskillige timer eller natten over til den er fast nok til at rulle.
Rul hurtigt spiseskefulde af massen til kugler og sæt dem i køeskab til de er faste. Rul kuglerne i kakao og ryst det overskydende af og læg dem tilbage i køleskab. Serveres ved stuetemperatur.
|
|
|
|
log ind
Tirsdag - 6 Juni, 2023