log ind
Tirsdag - 6 Juni, 2023   menu:
 
menu
Chokoladetrøfler
Fedtfattig jordbær is med yoghurt
Hvid chokoladeis (1,8 liter)
Mokka-is med chokoladestykker
Baileys-is
Pærer i Rødvin
Muffins med chokolade og nødder
Mazarin kage
Fragilité med marcipan og kastanjecreme
Skildpadde-is
Kokosis med lime
Chokoladekage ”fugtig”
 
Mazarin kage
250 g marcipan
3 æg
125 g flormelis
150 g chokolade

Marcipanen smuldres i en gryde, ved svag varme.
Flormelis drysses i + æggene (et æg ad gangen).
Hældes i en smurt springform og bages ved 190 grader på nederste rille i 25-30 min.
Pensles med smeltet chokolade og stilles til afkøling.

Er rigtig god til f.eks. vaniljeis.