|
|
| Skildpadde-is |
(lidt over en liter færdig is)
100 g sukker
4 pasteuriserede æggeblommer
½ l piskefløde
6-8 store skildpadder
Pisk sukker og æggeblommer lyst og luftigt.
Pisk fløden til skum.
Bland æggemasse og flødeskum.
Hak skildpadderne og vend dem i.
Det er vigtigt at skildpadderne bliver blandet godt rundt i is-massen så der ikke bliver store klumper chokolade i isen.
Hæld ismassen i en form og stil den i fryseren i mindst 5 timer.
Smager rigtig godt - lidt a'' la råcreme med chokoladestykker.... |
|
|
|
log ind
Tirsdag - 21 August, 2018